Ik ben vorig jaar naar fuerteventura gegaan, en de beste plek vond ik toch plaja de jandia. Laguna is perpect voor beginners. (check ff online bij rene egli of hij ook vol staat (tijdens vloed) tijdens jou vakantie, hij staat nml niet altijd vol bij hoog water)
ik heb destijds onderstaande link geraadpleegd, heb er veel aan gehad. Goede beschrijving van de verschillende spots. Ik raad je wel aan een auto te huren zodat je verschillende spots kan bezoeken, overigens zaten wij in Caleta de Fuste, dat is iets centraler dan Corralejo. Als je 's avonds echter ergens leuk wil eten / drinken zonder dat je de auto wil gebruiken, dan is corralejo wellicht beter.
http://www.nederland-kitetravel.nl/kitespots-fuerteventura.php